永修
楊氏彈花技藝
(第三批省級(jí))
彈花,又稱彈棉、彈棉花、彈棉絮,是一門傳統(tǒng)的謀生手藝。我國(guó)早在宋元時(shí)期就有此行業(yè)。彈花師傅俗稱彈匠,彈匠使用的工具很簡(jiǎn)單,主要有木質(zhì)彈弓(上面蹦著一根牛筋做的弦)
,木槌、鏟頭和磨盤等。據(jù)元代王楨《農(nóng)書、農(nóng)器、纊絮門》記載,當(dāng)時(shí)彈棉用的彈弓,用竹制成,四尺左右長(zhǎng),兩頭拿繩弦繃緊,用懸弓來(lái)彈皮棉。
楊氏彈花在城鄉(xiāng)尤其是農(nóng)村市場(chǎng)潛力很大,是人們冬季御寒保暖的必需品,手工彈出的棉絮屬于天然材質(zhì),生態(tài)環(huán)保,并且可經(jīng)多次彈制翻新使用,節(jié)約資源。同時(shí)為音樂舞蹈提供良
好的藝術(shù)編創(chuàng)素材,能豐富舞臺(tái)藝術(shù)表演形式,有較高的藝術(shù)觀賞作用和思想感染力。例如80年代,江西省歌舞團(tuán)先后在南昌和永修馬口化里楊村采風(fēng),編排了《彈花舞》。同期,九
江市歌舞團(tuán)來(lái)永修馬口采風(fēng),由張宏民編排的舞蹈《弓弦聲聲》在全省歌舞節(jié)上獲獎(jiǎng)。
歷史淵源
據(jù)《永修縣志》記載,永修彈花始于清康熙年間,世代相傳,遍布馬口化里楊村為中心的7個(gè)楊姓村莊,其經(jīng)營(yíng)地點(diǎn)遍及永修、南昌等地,尤以南昌為最多。彈花業(yè)一直為楊姓獨(dú)家經(jīng)營(yíng),
興盛時(shí)期為民國(guó)年間,當(dāng)時(shí)在南昌的彈花店鋪就有76家,形成棉花一條街。永修馬口楊氏彈棉業(yè)能壟斷南昌彈花市場(chǎng),靠的是以誠(chéng)信立業(yè)。
永修馬口《塔前楊氏宗譜?化里楊村概況》中記載了楊氏在南昌創(chuàng)立彈棉業(yè)的過程:一靜始祖來(lái)塔前開基后,其后裔便在南昌開設(shè)了彈棉手工業(yè)店,當(dāng)時(shí)在昌彈棉的并非全是馬口楊氏,亦
有來(lái)自浙江、江蘇及本省撫州崇仁等地彈棉工。直至明末清初(約公元1573——1644年)清政府剛進(jìn)駐南昌,城內(nèi)秩序混亂,各行各業(yè)紛紛逃離,清政府為了籌集軍用棉絮,指令在昌
彈棉工集中到蕃臺(tái)衙內(nèi)義務(wù)加工大批軍用棉絮。外姓彈棉工聞?dòng)嵓娂娞与x南昌,唯有馬口楊氏彈棉工為繼承祖業(yè),堅(jiān)守在南昌,忍辱負(fù)重,集中在蕃臺(tái)衙內(nèi)義務(wù)彈棉,歷時(shí)半載。蕃臺(tái)為
表彰馬口楊氏彈棉功績(jī),親筆題詞并監(jiān)制了一塊2米長(zhǎng)1.5米寬的青石碑立于蕃臺(tái)衙內(nèi)(今南昌漳江路附近),碑文規(guī)定,南昌彈棉業(yè)只有永修馬口楊氏才能經(jīng)營(yíng),其他彈棉者不得任意在
此開業(yè)。由此永修馬口楊氏基本壟斷了南昌彈花市場(chǎng)。為了保持這份來(lái)之不易的祖業(yè),楊氏立下族規(guī)并循著此規(guī),在南昌府打下了一片彈花江山,繁衍不息。馬口楊氏起初在南昌經(jīng)營(yíng)時(shí)
就約法三章,定下嚴(yán)格的行規(guī):一、傳男不傳女;二、傳本姓而不傳異姓;三、不得誆騙客戶;四、做工要精細(xì),價(jià)格要合理。違反任何一條,將清理門戶,逐出彈花業(yè)。馬口楊氏彈棉
學(xué)徒十分嚴(yán)厲,初學(xué)者肩扛大木弓,手握木槌不停地彈弓,即便兩手彈得紅腫也不準(zhǔn)停歇,直到彈消腫為止。學(xué)徒期滿,師傅要將一杯水放置于木弓上,讓徒弟握槌彈弓,滴水不漏者方
可滿師。
清末民初,楊氏彈花業(yè)隊(duì)伍龐大,在南昌已達(dá)鼎盛,近百家彈花店鋪分布在民德路、百花洲、象山路、洗馬池、萬(wàn)壽宮一帶,尤其在萬(wàn)壽宮附近,形成了彈花一條街,如今南昌市第二十
一中學(xué)對(duì)面仍舊立有一塊“棉花街”的醒目路牌。北洋政府后,由于外國(guó)資本和商品大量侵入,引起了南昌經(jīng)濟(jì)市場(chǎng)的急劇變化,封建社會(huì)的行幫組織勢(shì)單力薄,遠(yuǎn)遠(yuǎn)不能適應(yīng)當(dāng)時(shí)社會(huì)
的競(jìng)爭(zhēng)形勢(shì),為求生存和發(fā)展,于是改幫會(huì)為彈花同業(yè)公會(huì),理事長(zhǎng)也一直由永修楊氏擔(dān)任。
抗戰(zhàn)期間,楊氏彈花工為抗戰(zhàn)制作了一批棉被,在日軍攻陷南昌后,彈花同業(yè)公會(huì)與抗日商會(huì)等工商界組織同仇敵愾,不甘做亡國(guó)奴,楊氏彈花工雖然陸續(xù)回到永修故鄉(xiāng)避難,或向向
贛州、吉安、上饒等后方舒散轉(zhuǎn)移,但仍然繼續(xù)為抗日軍隊(duì)彈制棉被、棉衣。抗戰(zhàn)勝利后,多數(shù)又回到南昌重操舊業(yè)??姑涝瘯r(shí),楊氏彈花工也完成了江西軍分區(qū)下達(dá)的任務(wù),為朝鮮
戰(zhàn)場(chǎng)制作了一批雪白松軟的棉被。
1956年,南昌市市長(zhǎng)張?jiān)崎孕迹骸芭鷾?zhǔn)全市私營(yíng)工商業(yè)全部實(shí)行公私合營(yíng)!”楊氏彈花店鋪便組成了“南昌合作彈棉廠”。改革開放后,手工彈花受到機(jī)械制作的沖擊,很難立足科技
快速發(fā)展的經(jīng)濟(jì)市場(chǎng),楊氏彈花手工藝便漸漸淡出了人們的視線,人們家里蓋的,已不僅是棉絮,取而代之的是品種繁多、色彩斑斕的各種羽絨、晴綸被,彈花手藝被機(jī)械化操作所代
替。在南昌,古老的棉花一條街如今已是期貨市場(chǎng),手工彈花也只是零星地散見于永修、南昌等地。2010年6月該項(xiàng)目被列入省級(jí)第三批非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄。
工藝流程
永修馬口楊氏彈花根源于手工勞動(dòng)創(chuàng)造,是一種古老的傳統(tǒng)手工藝。彈花時(shí),根據(jù)客戶所需長(zhǎng)寬、重量、厚薄等規(guī)格,運(yùn)用多種工序的精細(xì)操作。敲工、上線是主要工序,程序頗為復(fù)雜、
繁瑣。大致要經(jīng)過剁棉、造坯、打坯、平面、壓棉、牽紗、抹紗、磨紗、翻面、裁邊、平面、壓棉、折邊、牽紗、扎角、抹紗、磨紗等十七道工序來(lái)完成。彈花時(shí),先將棉花鋪在木板上,
用木槌頻頻敲擊弓弦,使板上的棉花不斷跳躍,漸趨疏松,然后由兩人將棉花拼成方形,用棉紗粗三層,細(xì)三層地鋪底線,拉面線,使兩面縱橫布成網(wǎng)狀以固定棉絮。布好紗后,用木質(zhì)磨
盤均勻用力壓磨,使之平貼,堅(jiān)實(shí)、牢固。最后扎角并均勻碾壓成型。棉絮上所用的紗,一般是白色。做嫁妝用的棉絮才用紅綠兩種顏色(客戶另有要求除外)。彈匠還會(huì)在棉胎上做出惟
妙惟肖的紅雙喜、鴛鴦戲水、龍鳳呈祥等圖案,表示吉利。
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